ニーハオ！フォン（15歳）です。
ぼくは中国に住んでいます。地元の初級中学校（日本では中学校）に通っています。小さいころから卓球をやっており、各地の大会に出場しています。将来はオリンピック選手を目指しています。
今日のレシピは「チキン南蛮バーガー」です。
日本の九州の郷土料理であるチキン南蛮にパンを挟んだ料理です。
意外な味でおいしいです。
レシピはこちら！
＊材料（1人分）＊
バーガーバンズ 1個
＊バーガーバンズの作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2012/01/19/120000
鶏もも肉 100ｇ
薄力粉
サラダ油 小さじ2
きび砂糖 大さじ1/2
酢 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
レタス（ちぎったもの） 1枚
タルタルソース
＊タルタルソースの作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2012/05/27/130000
マーガリンまたはバター
＊作り方＊
１．鶏もも肉は薄力粉をまんべんなくまぶす。
２．フライパンにサラダ油をひき、1を両面焼く。
３．きび砂糖、酢、しょうゆを混ぜ合わせたものを入れてからめる。
４．バーガーバンズは横半分にカットし、オーブントースターで5分焼き、切り口のところにマーガリン、マスタードを塗る。
５．4の下の部分→レタス→3→タルタルソースをのせ、4の上の部分をのせて軽く押さえて皿に盛る。（必要であればピックでとめる）
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