こんにちは！玉子（小5）です。
あたしは大阪に住んでるよ。地元の小学校に通う5年生です。性格は活発なところかな？スポーツも大好きだし、男女ともに友達が多いです。
今日のレシピは「ゴーヤとほうれん草のみそ汁」です。
ゴーヤとほうれん草を使ったみそ汁。ほうれん草はおなじみだけど、ゴーヤってあまり入れないよね。ゴーヤは意外とみそ汁とも合いますよ。みそ味で苦みも抑えています。
ゴーヤはゴーヤーチャンプルーしか知らないっていう人はぜひ作ってみてね。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
ゴーヤ 1/4本
ほうれん草 1/2羽
みそ（合わせ） 30ｇ
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
水 500ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
＊作り方＊
１．ゴーヤ→種、わたをとり、輪切り。
ほうれん草→3～4ｃｍの長さに切る。
２．鍋にだし汁（水+かつお）と1を入れて煮る。
３．みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
４．3を入れて軽く煮る。
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