こんにちは。惠三（58歳・メーカー勤務）です。
私は岡山に住んでいます。地元の機械メーカーの部長をしています。主に総務や人事管理を担当しています。
家族は女房（たず子・54歳・主婦）だけです。子どもたちは大学進学、就職、結婚とそれぞれ独立しました。すでに孫もいます。
今日のレシピは2つあります。まずは「高菜パスタ」です。
今回は市販の高菜漬けを使います。それを使ったスパゲッティ（パスタ）です。
私自身は料理はしないのですが、簡単にできるそう。
このあとは、キウイを使ったゼリーです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
スパゲッティ 100～120ｇ
高菜漬け（市販品） 30～40ｇ
赤唐辛子（輪切り） 4ｇ
オリーブオイル 大さじ1
＊作り方＊
１．スパゲッティをゆでる。（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり。）
２．フライパンにオリーブオイルをひき、赤唐辛子を入れて炒める。
３．1、高菜を入れて炒める。
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