こんにちは。英里名（30歳・メーカー勤務）です。
久々の登場です。仕事だったり、ジョギングだったりと忙しかったですね～。
今日のレシピは「鶏肉とアスパラのクリームパスタ」です。
鶏肉とアスパラを使ったパスタです。味付けは生クリームベースのクリームソースです。
クリーミーな優しい味ですが、赤唐辛子が入っているので、少しスパイシーです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
鶏もも肉 80ｇ
アスパラ（ゆでたもの） 3～4本
にんにく 1かけ
赤唐辛子（輪切り） 3ｇ
オリーブオイル 大さじ1
生クリーム 200ｍｌ
塩 少々
ホワイトペッパー 少々
スパゲッティ 100～120ｇ
＊作り方＊
１．鶏もも肉→1口大に切る。
アスパラ→3～4等分に切る。
２．にんにく→芯を取り、みじん切り（ドライまたはチューブタイプでもOK）。
３．スパゲッティをゆでる（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり）。
４．フライパンにオリーブオイルをひき、2、赤唐辛子を入れて、香りが出るまで炒める。
５．1を入れて炒める。
６．塩、ホワイトペッパーで味付けし、生クリーム、3を入れて軽く炒める。
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