こんにちは。正幸（46歳・メーカー勤務）です。
私は愛知に住むサラリーマンです。家族は妻（エリ子・44歳・主婦）、父親（正夫・70歳）、末っ子の息子（正人・中1）と、違う地域に住む上の息子と娘の6人家族です。
余談ですが、このブログで息子は「そうめん」に、妻は「きのこのきんぴら」に登場しました。
今日のレシピ当番は私です。料理はあまりしないのでちょっと心配ですが。今日は「豚汁うどん」です。
前回更新した豚汁にうどんを加えて煮た料理。豚汁の作り方はリンクを貼っておきます。
うちの家の豚汁は愛知ではおなじみの「八丁みそ」を使います。みそ汁も八丁みそを使いますので、八丁みその消費量が多いです（ワラ）。ご家庭では使い慣れているみそで。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
うどん（ゆで） 2玉
豚汁 2～3人前
＊豚汁の作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2012/10/06/120000
＊作り方＊
あらかじめ作った豚汁にうどんを入れて煮て、ゆであがったら鉢に盛る。
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