梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

焼きはんぺん

周子(34歳・メーカー勤務)です。

私は愛知に住んでいますが、短大卒業後に大手自動車メーカーに就職。当時いた部署で元恋人の雅宏(35歳・メーカー勤務)と付き合っていましたが、3年後に別れました。同時に当時の会社を退職し、のちに中小の資材会社に転職しました。

雅宏はのちに知人の紹介で知り合った加代子(28歳・事務パート)と結婚。私は、私のことを裏切った元彼より、結婚した女を恨んでいます。こんなこと、ここで言うことではないですよね。

話は変わって、今日のレシピは「焼きはんぺん」。はんぺんをバターで焼くだけ。

冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。

レシピはこちら!

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*材料(2人分)*

はんぺん 1枚

バター 10~20g

 

*作り方*

1.はんぺん→4つにカット。(お弁当には食べやすいように三角形にカットしても。)

2.フライパンにバターをひき、1を入れて両面焼く。

 

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