こんにちは。勤（37歳・広告代理店勤務）です。
オレは都内の小さな広告代理店に勤務する営業マンです。大手に比べると待遇はあまり良くありませんが、自分の仕事を任せられるメリットがありますね。家族は会社員をしている妻（美夏・28歳・メーカー勤務）、保育園児の息子（魁人・4歳）の3人家族です。
今日のレシピは「ショコラオレンジカップケーキ」です。
前に更新したチョコのカップケーキにオレンジピールを加えました。コアントローも入れた大人の味です。
明日はバレンタインですね。オレのところも会社の女子社員から義理チョコがもらえるし、妻からももらえる予定。妻からのチョコ、ほしいな～！
レシピはこちら！
＊材料（アルミカップ約10個分）＊
薄力粉 100ｇ
ココア 大さじ1
きび砂糖（またはグラニュー糖） 30～40ｇ（好みで加減）
無塩バター 100ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 2個
オレンジピール（刻んだもの） 60ｇ
コアントロー 少々
＊作り方＊
１．薄力粉、ベーキングパウダー、ココアは2回ふるっておく。
２．無塩バターをクリーム状になるまで混ぜ、きび砂糖を入れて混ぜ合わせる。
３．溶いた卵を入れて混ぜる。
４．1を入れて粉が見えなくなるまでさっくり混ぜる。
６．アルミカップに5を流し入れ、180℃のオーブンで20～30分焼く。
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