こんにちは!佳湖(けいこ・小5)です。
私は高知に住んでいます。地元の公立小学校に通っています。サッカーが大好きな女子です。家族は両親と双子の弟(司紗・小5)の4人家族です。
今日のレシピは「梅みそ焼きおにぎり」です。
つぶした梅肉とみそを合わせたたれを塗って焼き上げたおにぎりです。
ランチにも夜食にもおすすめですよ!
レシピはこちら!
*材料(2個分)*
ご飯(白米または玄米) 茶わん2杯
梅干し 1個
みそ(合わせ) 10g
みりん 小さじ1
サラダ油 小さじ2
*作り方*
1.ご飯を三角形に握る。
2.梅干しは種を取ってつぶす。
3.②、みそ、みりんを混ぜ合わせる。
4.フライパンにサラダ油をひき、1を両面焼く。
5.両面に③を塗って、両面焼く。
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