こんにちは。桃子（中2）です。
久々の登場です。10月くらいからコロナの感染者が減りましたよね。だんだんお店が活気づいてきて、そろそろ収束すると思います。もう自粛は嫌です。
今日のレシピは「焼き大学いも」です。
大学いものさつまいもを油で揚げずにフライパンで焼きます。あとはあめを作ってさつまいもにからめるだけ。
さつまいもを焼くことによって、油の量を半分以上カットしました。味は普通の大学いもと変わりません。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
さつまいも （大）1個または（小）2個
きび砂糖 50～60ｇ
黒ごま（炒ったもの） 大さじ1
水 10～30ｍｌ
サラダ油 大さじ1
＊作り方＊
１．さつまいも→半月切り。
２．フライパンにサラダ油をひき、1を入れて両面焼く。
３．2で使ったフライパンにきび砂糖、水をあめ状になるまで火にかけ、2、黒ごまとからめる。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
