こんにちは！有美（小5）です。
今日は改訂版レシピをお送りします。
今日は「チョコレートアイスクリーム」です。
変更点は2～3人分用のアイスクリーマーに対応したレシピに変更し直しました。アイスクリーマーを使わなくてもできますが、アイスクリーマーを使った方が楽です。あと、チョコレートリキュールもプラスしています。
チョコの濃厚な味がたまりません！
レシピはこちら！
＊材料（2～3人分）＊
生クリーム 100ｍｌ
きび砂糖（またはグラニュー糖） 20ｇ
牛乳 100ｍｌ
卵黄 1個
チョコレート（ミルクまたはビター） 1枚（70ｇ）
ココア 大さじ1
チョコレートリキュール 少々
＊作り方＊
１．チョコレート→細かく刻む。
２．生クリームを8分立てに泡立てる。
３．卵黄、きび砂糖、ココアを混ぜ合わせ、牛乳、1を入れて、とろみが出るまで火にかける。
４．3を氷水にあてて粗熱をとる。
５．2、4、チョコレートリキュールを加えて混ぜ合わせる。
６．5をアイスクリーマーに入れて、メーカーの要領に従って作る。
＊アイスクリーマーは貝印「DL-5929」を使用しました。他のアイスクリーマーを使用の場合は、メーカーの要領に従って作ってください。
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