こんにちは。梨佳子（22歳・看護師）です。
久々の登場です。仕事でした。怒られながらもがんばっています…(>_<)
今日のレシピは「あずきアイスクリーム」です。
あずきを使ったアイスクリームです。アイスクリーマーで簡単にできます。
卵黄と牛乳と一緒にあずきを入れて火にかけます。その際は沸騰させないように注意してくださいね。
レシピはこちら！
＊材料（4～5人分）＊
生クリーム 100ｍｌ
グラニュー糖（またはきび砂糖） 20ｇ
牛乳 100ｍｌ
卵黄 2個
ゆであずき（缶） 20～30ｇ
＊作り方＊
１．生クリームを泡立てる（8分立て）。
２．卵黄、グラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜ、牛乳、ゆであずきを入れて混ぜ合わせ、とろみが出るまで火にかける（沸騰させないこと！）。
３．2を氷水にあてて粗熱を取る。
４．1と3を混ぜ合わせる。
５．4をアイスクリーマーに入れて、メーカーの要領に従って作る。
＊アイスクリーマーはパナソニック「BH-941」を使用しました。他のアイスクリーマーを使用の場合は、メーカーの要領に従って作ってください。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
