ハロー！ガーティ（38歳）です。
久々の登場です。私が住むオーストラリアもコロナの感染者が急増して、何度もロックダウンをしています。オーストラリアではたった1人でも感染者が出たらすべてロックダウンです。それくらい厳しいです。
今日のレシピは「じゃがいものピザ焼き」です。
細切りにしたじゃがいもを塊を作って両面焼き、そこに具やチーズをのせて焼きます。
簡単にできるピザ風の料理で、おやつやおつまみにもなります。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
じゃがいも 2個
片栗粉 小さじ2
ピーマン 1/2個
ハム 1/2枚
トマトケチャップ 大さじ2
ピザ用チーズ 30ｇ
サラダ油 小さじ2
＊作り方＊
１．じゃがいも→皮をむき、せん切りにして、水にさらし、水気を切ってから片栗粉をまぶす。
２．ピーマン→種、へたを取り、薄切り。
ハム→2ｃｍ角に切る。
３．フライパンにサラダ油をひき、1を6等分に分けて、両面焼く。
４．3にトマトケチャップ、2、ピザ用チーズの順にのせ、チーズが溶けるまで焼く。
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