こんにちは。芳雄（43歳・メーカー勤務）です。
私は都内の中小の機械メーカーに勤務しています。仕事は製造です。中卒で、親の経済的理由で高校に進学できず、転職を繰り返していました。今の会社も一時不採用になって、自分が頭を下げて何とか採用されました。不況で生活が苦しく、しかもコロナ禍でますます厳しい状況になりました。
今日のレシピは「おかかと塩こぶのおにぎり」です。
かつおぶしと塩こぶを使ったおにぎりです。ストックしてある材料で作るので、ご飯があれば簡単に作れます。
給料も減っていき、家族に食べさせる余裕がないです。本当に先が見えないです。
レシピはこちら！
＊材料（2個分）＊
ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯
かつおぶし 1/2包
塩こぶ 4ｇ
めんつゆ 大さじ1
＊作り方＊
ご飯とかつおぶし、塩こぶ、めんつゆを混ぜ合わせ、ラップに包んで三角形に握る。
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