こんにちは。史恵（26歳・主婦）です。
今日は改訂版レシピをお送りします。
今日は「月見うどん」です。
変更点はだしの表記です。作り方もわかりやすくしました。
卵をのせた月見うどんは家族も大好きです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
うどん 2玉
卵 2個
ねぎ 1本
～うどんつゆ～
だし汁（かつお・こんぶ） 500～600ｍｌ
＊合わせだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
きび砂糖（または砂糖） 小さじ2
＊作り方＊
１．ねぎ→小口切り。
２．鍋にうどんつゆの材料を入れて煮る。
３．うどんをゆでる。
４．鉢にゆであがった3を盛り、1をのせ、2をかけ、卵を割り落とす。
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