こんにちは!チャーモ(ねこ・♂2歳)です。
久々の登場です。今はゴールデンウィークで休みだけど、コロナがますますひどくなっているよね。すでに二重変異種もここに上陸しているそうだし、本当に人類滅亡になるかも。
今日のレシピは「ほうれん草とチーズのオムレツ」です。
オムレツにほうれん草とチーズをプラスしました。
卵とチーズの黄色、ほうれん草の緑もきれいです。お弁当にも。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
卵 4個
ほうれん草(ゆでたもの) 1/6把
ピザ用チーズ 10~20g
牛乳 100ml
塩 少々
ブラックペッパー 少々
バター 40g
*作り方*
1.ほうれん草→粗みじん切り。
2.卵、1、牛乳、塩、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。
3.フライパンにバターをひき、2を入れて軽く混ぜ、すばやくピザ用チーズをのせて、木の葉形に形を整え、皿に移してからフライパンに戻して、軽く両面焼く。
4.皿に盛る。
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