こんにちは！世咲（せいら・高1）です。
ウチは大阪に住んでいます。地元の私立高校に通っています。部活ではファッション同好会に入っていて、毎日が楽しいです。
今日のレシピは「ジャーマンポテトサラダ」です。
ポテトサラダの一種ですが、玉ねぎとベーコンを炒めて、ジャーマンポテト風に仕上げた温かいサラダです。
デリ風でおしゃれだし、お弁当にもおすすめです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
じゃがいも 2～3個
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 1～2枚
オリーブオイル 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
粒マスタード 小さじ2
塩 少々
ブラックペッパー 少々
＊作り方＊
１．じゃがいも→皮をむき、乱切りまたは半月切り。
２．玉ねぎ→皮をむき、薄切り。
ベーコン→1～2ｃｍくらいに切る。
３．フライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて炒める。
４．1をゆでるかレンジで加熱。その後、もう1度水気を切り、再び加熱して粉を吹かし、ボールに移してつぶす。
５．マヨネーズ、粒マスタード、塩、ブラックペッパーで味付けし、油を切った3を入れて混ぜ合わせる。
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