梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

思い出レシピ(ダスワニ)

ナマステ。ダスワニ(11歳)です。

今日は「思い出レシピ」をお送りします。

 

今日はぼく・ダスワニです。

ぼくの思い出レシピは「インドチキンカレー」です。

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数種類のスパイスを使ったインドのカレーです。

 

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(ダスワニ)

ぼくが住むインドではカレーが国民食で、地域や宗教によって具材が異なります。大半の地域が鶏肉、牛肉、魚介を使いますが、イスラム教の地域では豚肉を使わないカレー、ベジタリアンの地域では野菜や豆が中心のカレーがあります。辛さは本場なので辛く、小さい子どもであっても同じ辛さです。

ぼくの地域ではイスラム教を信仰していないし、ベジタリアンでもありません。家では肉を使っていたり、野菜や豆だけだったりとさまざま。でも、ぼくは鶏肉が入ったカレーが好きで、毎日でも食べたいです。

 

*インドチキンカレーのレシピはこちら!*

umenomi-recipe.hatenablog.com

 

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