こんにちは。千束（中1）です。
久々の登場です。いつものように学校でした。
今日のレシピは「ハムさつまいもサラダ」です。
じゃがいもで作るポテトサラダのさつまいもバージョン。さつまいもはスイーツのイメージが強いですが、ポテトサラダ風にするとじゃがいもよりも甘みがあり、おいしいです。
さつまいも以外の具はきゅうりとハムだけ。好みでにんじんや玉ねぎ、コーンなどを入れてもおいしいです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
さつまいも（小） 2個
きゅうり 1本
ハム 2～3枚
マヨネーズ 大さじ2
ブラックペッパー 少々
＊作り方＊
１．さつまいも→皮をむき、半月切り。
２．きゅうり→輪切りにして、塩もみして、その後水洗いして水気を切る。
３．ハム→横半分にカットし、せん切り。
４．1をゆでるかレンジで加熱。その後、もう1度水気を切り、再び加熱して粉を吹かす。
５．4をつぶし、マヨネーズ、ブラックペッパーで味付けする。
６．2、3を加えて混ぜる。
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