こんにちは！ゆりあ（中2）です。
ウチは京都に住んでいます。地元の私立中高一貫校の中学に通っています。勉強は厳しいですが、公立に比べて比較的自由なので、学園生活をエンジョイしています。部活では新聞部に入っています。
今日のレシピは「豚肉とアボガドのとろろ丼」です。
炒めた豚肉にアボガドととろろをトッピング。簡単にできるどんぶりです。
コロナの感染拡大で、うちの学校も再び休校になり、オンライン授業となりました。オンライン授業やテレワークのご飯にもおすすめです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
豚こま切れ肉 100ｇ
サラダ油 小さじ2
焼き肉のたれ 大さじ2
アボガド 1個
山いも（長いも） 1/2本
ご飯（白米または玄米） 茶わん3杯
＊作り方＊
１．豚こま切れ肉→1口大に切る。
２．アボガド→皮、種を取り、スライス。
３．山いも（長いも）→皮をむき、すりおろす。
４．フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒め、火が通ったら焼き肉のたれで味付けする。
５．器にご飯を盛り、4、2、3をのせる。
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