こんにちは！玲愛（れいな・大学2年）です。
ウチは広島に住んでいます。地元の私立大学に通っています。専攻はリハビリテーション学科のスポーツトレーナーコースで、将来はサッカー選手をしながら、スポーツトレーナーをしていきたいです。一応小さいころからサッカーをやっており、高校時代は国際大会にも出場しました。大学に女子サッカー部がないため、地元の女子サッカーチームに所属しています。
今日のレシピは「豚バラ肉のかば焼き」です。
うなぎが高騰して、ほとんどの家庭でうなぎを食べる機会が少なくなってきました。うなぎの代用品として、さんまやあじなどの魚のかば焼きはおなじみですが、最近ではお肉のかば焼きも登場しました。
今回は豚バラ肉で。厚めにするために、肉を2～3枚重ね合わせます。たれとの相性も良く、ご飯にも合います。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
豚バラ肉 200ｇ
薄力粉
サラダ油 小さじ2
～かば焼きのたれ～
うなぎのかば焼きのたれ（市販品） 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
きび砂糖 小さじ2
＊作り方＊
１．豚バラ肉→半分にカットし、2～3枚重ね合わせ、薄力粉をまぶす。
２．かば焼きのたれの材料を混ぜ合わせる。
３．フライパンにサラダ油をひき、1を両面焼く。
４．2を入れてからめる。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
