こんにちは！杏夏（あんな・高1）です。
ウチは千葉に住んでいます。地元の公立高校に通っています。音楽が大好きなごく普通の女子高生ですね。部活では放送部に入っており、裏方を担当しています。
今日のレシピは「白菜と春菊のみそ汁」です。
白菜と春菊を使ったみそ汁です。春菊はすき焼きのイメージが強いですが、おひたしにしたり、今回のみそ汁に入れたりすることができます。みその味で食べやすくなっています。
みそは合わせみそを使います。ウチの家では普通の米みそですね。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
白菜 1～2枚
春菊 1/3束
みそ（合わせ） 30ｇ
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
水 500ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
＊作り方＊
１．白菜→1～2ｃｍくらいのざく切り。
２．春菊→2～3等分に切る。
３．鍋にだし汁（水+かつお）と1を入れて煮る。
４．みそを3のだし汁を少し入れて溶く。
５．4、2を入れて軽く煮る。
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