こんにちは。隆一（78歳）です。
久々の登場です。家事や妻（たけ・80歳）の介護で忙しかったですね。
今日のレシピは「大根と白菜のみそ汁」です。こないだ登場したときも大根のみそ汁だったな～。
大根と白菜を使ったシンプルなみそ汁です。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
大根 1/4本
白菜 1～2枚
みそ（合わせ） 30ｇ
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
水 500ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
＊作り方＊
１．大根→皮をむき、いちょう切り。
白菜→1～2ｃｍくらいのざく切り。
２．鍋にだし汁（水+かつお）と1を入れて煮る。
３．みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
４．3を入れて軽く煮る。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
