こんにちは！正章（36歳・メーカー勤務）です。
久々の登場です。正月も終わり、4日から仕事始めですが、今日まで有給を使って休みましたので、明日から仕事始めですね(^_^;)
今日のレシピは「大根と長ねぎのみそ汁」です。
大根と長ねぎを使ったみそ汁です。シンプルな味でおいしいです。
今日は正高くん（小2）と一緒に作りました。正高くんはあまり集中できない特性を持っているので、おじさんであるぼくといっしょに。できあがったみそ汁は2人の共作！うまいです！
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
大根 1/4本
長ねぎ 1本
みそ（合わせ） 30ｇ
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1ほん
水 500ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
＊作り方＊
１．大根→皮をむき、いちょう切り。
長ねぎ→ななめ切り。
２．鍋にだし汁（水+かつお）と1を入れて煮る。
３．みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
４．3を入れて軽く煮る。
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