こんにちは。美江子（50歳・製造パート）です。
今日は「思い出レシピ」をお送りします。
今日は私・美江子です。
私の思い出レシピは「かぼちゃの煮物」です。
かぼちゃを使ったおなじみの煮物です。
（美江子）
私は5人きょうだいの長女で、母子家庭です。幼い時に父親を亡くし、母親（サワ・85歳）が女手一つで私たちきょうだいを育て上げました。
家はすごく貧乏で、食事も満足に食べることができませんでした。主菜はかぼちゃやじゃがいもを使った煮物がほとんど。特にかぼちゃの煮物は甘くておいしいし、ご飯にもよく合います。富山に嫁いだ今でも家族にかぼちゃの煮物を作っていますが、私にとってかぼちゃの煮物は母の味です。
＊かぼちゃの煮物のレシピはこちら！＊
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