こんにちは！孝幸（32歳・麻酔科医）です。
ぼくは都内の大学病院に勤務する医師です。専門は麻酔科で、麻酔と言えば手術の麻酔とその管理が中心ですが、近年は「ペインクリニック」という痛みの治療のために麻酔を使います。将来はペインクリニック専門のクリニックを開業したいですね。
今日のレシピは「かき揚げライスバーガー」です。
某ファストフード店でおなじみのライスバーガーをおうち流にアレンジしました。具はかき揚げで。
手軽に食べれるので、ランチにもおすすめです。かき揚げの作り方はリンクを貼っておきますが、市販品でもOKです。
レシピはこちら！
＊材料（1人分）＊
ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯
片栗粉 小さじ1/2
サラダ油 小さじ1
かき揚げ 1個
＊かき揚げの作り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2018/03/05/120000
＊作り方＊
１．ご飯に片栗粉を入れて混ぜ合わせ、2等分にして、やや厚めのせんべい状の形を作る。
２．フライパンにサラダ油をひき、1を両面焼く。
３．2の1枚の上にかき揚げをのせ、もう1枚の2をはさむ。
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