こんにちは。安芸夫（あきお・56歳・自動車整備士）です。
わしは都内の自動車整備工場に勤務する自動車整備士です。仕事は車の修理や車検が中心です。家族は嫁（秀子・53歳・飲食店パート）、娘（理代・28歳・主婦）、娘むこ（俊平・39歳・メーカー勤務）、孫（翔貴・小4＆朋貴・小1＆留理華・4歳）の7人家族。あと、息子（秀夫・31歳・メーカー勤務）がいますが、福岡で一人暮らしをしています。
今日のレシピは「山いもモロヘイヤ納豆」です。
納豆に山いもとゆでたモロヘイヤをトッピングしました。どちらもネバネバ食材なので、納豆とよく合います。
モロヘイヤは水気を切ってくださいね。でないと納豆が水っぽくなりますから。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
納豆（添付のたれを含む） 2パック
山いも（長いも） 1/4本
モロヘイヤ（ゆでたもの） 1/4束
＊作り方＊
１．山いも（長いも）→皮をむき、角切り。
モロヘイヤ→みじん切り。
２．納豆は添付のたれと1を混ぜ合わせて、器に盛る。
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