こんにちは!ナナミ(うさぎ・♀3歳)です。
ウチは兵庫に住んでいます。県内の私立中高一貫校に通う女子高生で、将来は女優を目指しています!あの、余談ですが、こないだこのブログに登場したリディア(ねずみ・♀2歳)とは同じ学校の後輩なんですよ!ただ、ウチはあまり面識がないですが…(^_^;)
今日のレシピは「納豆山かけパスタ」です。
納豆のパスタにとろろをかけました。とろろも納豆とよく合うので、名コンビですね。
パスタは冷製に仕上げるので、温かいパスタよりも長めにゆでます。そのあとは水で冷やしてね。パスタはカッペリーニ(スパゲッティーニ)が合います。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
納豆 2パック
山いも(長いも) 1本
ねぎ 1本
きざみのり 少々
スパゲッティ 100~120g
めんつゆ(好みで)
*作り方*
1.山いも(長いも)→皮をむき、すりおろす。
2.ねぎ→小口切り。
3.納豆は添付のたれと一緒に混ぜ合わせる。
4.スパゲッティをゆで、芯までやわらかくゆで上がったら、ざるにあげ、水でもみながら冷やす。
5.器に4を盛り、1をかけ、3、2、きざみのりをのせ、食べる直前に好みでめんつゆをかける。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください!