こんにちは！樹生（高3）です。
学校は夏休みですが、オレ自身は大学受験のため、毎日予備校に通っていますね～。
今日のレシピは「レモンじょうゆ冷麺」です。
いつもの冷麺にレモンをきかせたスープをかけました。さっぱりとした味でうまいです。
簡単にできますので、試してみてくださいね。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
中華めん 2玉
きゅうり 1本
ハム 3～4枚
卵 1個
サラダ油 小さじ2
～冷麺スープ～
水 100ｍｌ
ガラスープ 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1
レモン汁 大さじ1
きび砂糖 小さじ1
塩 少々
ホワイトペッパー 少々
ごま油 小さじ1
＊作り方＊
１．きゅうり→せん切り。
ハム→せん切り。
２．冷麺スープの材料を混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やす。
３．卵を割ってほぐしておく。
４．フライパンにサラダ油をひき、3を入れて薄く焼き、冷ましたらせん切りにする。
５．中華めんをゆで、やわらかめにゆでたらざるにあげ、水でもみ洗いをしてぬめりを取り、水気を切る。
６．皿に5を盛り、1、4を彩りよくのせ、2をかける。
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