こんにちは!マリコ(19歳・飲食店アルバイト)です。
私は都内の電気街にあるメイドカフェに勤務するメイドです。中学生の頃からメイドにあこがれて、高3のときに別のメイドカフェでバイトをして、高校卒業後に今のお店で働いています。将来はお嫁さんになりたいです♥
今日のレシピは「ツナとミックスビーンズのカレー」です。
カレーはメイドカフェのメニューにあります。普通のレトルトのビーフカレーなんですが(^_^;)
今日はストックした材料で作りました。ツナ缶は油を切ってから入れて下さいね。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
ツナ缶 1缶
ミックスビーンズ(缶またはパウチ) 1個
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1本
じゃがいも 2個
バター 10g
水 500~700ml
カレールー(箱) 1/2個
ご飯(白米または玄米) 茶わん2杯半
*作り方*
1.玉ねぎ→皮をむき、薄切り。
にんじん→皮をむき、乱切り。
じゃがいも→皮をむき、乱切りにして水にさらす。
2.鍋にバターをひき、1を入れて炒める。
3.水とミックスビーンズ、油を切ったツナを入れて、時々アクを取りながら煮込む。
4.カレールーを入れて煮る。
5.皿にご飯を盛り、4をかける。
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