こんにちは！タイム（レッサーパンダ・♂3歳）です。
久々の登場です。いつものように勉強したり、家庭菜園の手入れなどなど。
ぼくとお母さんのアイビー（レッサーパンダ・♀9歳）が作る家庭菜園の野菜でよく料理をしますね。食べたい分だけ収穫します。ただ、育ちすぎてあり余ってしまうので、同じ「梅の実」メンバーの優太（中1）んちがぼくの家の隣なので、たまに野菜をおすそ分けします。こうゆう光景って最近は見なくなりましたね～。
今日のレシピは「ツナと卵のポテトサラダ」です。
ポテトサラダは家庭菜園の野菜で作る料理の定番です。獲れたてのじゃがいもで作るポテトサラダは絶品です！
今回はツナとゆで卵をプラスして、子どもでもおいしく食べられるようにしました。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
じゃがいも 2～3個
きゅうり 1本
にんじん 1/3本
ゆで卵 1個
ツナ缶 1/2個
玉ねぎ 1/3個
レモン汁 少々
マヨネーズ 大さじ2
ブラックペッパー 少々
＊作り方＊
１．じゃがいも→皮をむき、半月切り。
にんじん→皮をむき、半月切りまたはいちょう切り。
２．きゅうり→輪切りにして、塩もみをして、その後水洗いをして、水けを切る。
３．玉ねぎ→皮をむき、みじん切りにして、水にさらした後、水けを切る。
４．ゆで卵→細かくつぶす。
５．1をゆでるかレンジで加熱。その後、1のにんじんを除いて、もう1度水けを切り、再び加熱して粉を吹かす。
６．5のじゃがいもをレモン汁をかけて混ぜ、マヨネーズ、ブラックペッパーで味付けする。
７．5のにんじん、3、2、4、油を切ったツナを加えて混ぜる。
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