こんにちは!戸村(36歳・芸人)です。
オレは関西出身・東京在住。高校時代の先輩の松沢(38歳・芸人)と一緒にお笑いコンビを組んで、主にテレビやライブで活動しています。オレ自身はツッコミ担当です。
ブレイクする前はつらい下積みの連続でした。いろいろなバイトをしながら営業活動をしましたね。金のないときもあって、家族に迷惑をかけたこともありました。将来は上を目指したいです!
話は変わって今日のレシピは「マカロニポテトサラダ」です。
普通のポテトサラダにマカロニを混ぜました。昔の給食のポテトサラダ(マカロニサラダ)もこんな感じ。でも、別々よりボリュームがあるので、けっこう食べごたえがあります。
野菜もたっぷり。水にさらした玉ねぎがいいスパイスを出しています。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
じゃがいも 2~3個
きゅうり 1本
にんじん 1/3本
マカロニ 20~30g
ハム 2枚
玉ねぎ 1/3個
レモン汁 少々
マヨネーズ 大さじ2
ブラックペッパー 少々
*作り方*
1.じゃがいも→皮をむき、半月切り。
にんじん→皮をむき、半月切りまたはいちょう切り。
2.きゅうり→輪切りにして、塩もみをして、その後水洗いして、水けを切る。
3.玉ねぎ→皮をむき、みじん切りにして、水にさらした後、水けを切る。
4.ハム→横半分にカットし、せん切り。
5.マカロニ→塩ゆでし、やわらかくなったらざるにあげる。
6.1をゆでるかレンジで加熱。その後、1のにんじんを除いて、もう1度水けを切り、再び加熱して粉を吹かす。
7.6のじゃがいもをレモン汁をかけて混ぜ、マヨネーズ、ブラックペッパーで味付けする。
8.6のにんじん、2、3、4、5を加えて混ぜる。
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