こんにちは。香里（49歳・中学高校教師）です。
私は愛知県内にある私立女子校で教師をしています。担当は英語。私自身も勤務先の学校の卒業生です。
自宅は三重にあります。今は夫と2人暮らし。子どもたちは社会人として独立しました。夫は地元・三重の高校の校長をしています。
今日2つ目のレシピは「ハニーポテト」です。
工程自体は大学いもと似ていますが、少し違うのが、あめを作らずに揚げた後にはちみつをからめるだけです。
簡単にできるので、おやつやお弁当にぴったりです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
さつまいも （大）1個または（小）2個
はちみつ
揚げ油
白ごま（炒ったもの） 少々
＊作り方＊
１．さつまいも→皮つきのまま乱切りにして、水にさらし、揚げる前に水けを切っておく。
２．170℃に熱した揚げ油に1を揚げる。
３．油を切った2をはちみつと白ごまをからめる。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
