こんにちは。美沙恵（40歳・公務員）です。
私は広島に住んでいます。広島といえば、カープとサンフレッチェですよね。でも、私は野球もサッカーも好きではありません。
仕事は地元の小学校の事務職員です。仕事はできますが、恋愛ができません。ブサイクで消極的だし。もうアラフォーなのにどうしよう…(T_T)
今日のレシピは「ポークハワイアン」です。
ポークソテーにパイナップルソースをかけました。生と缶詰、どちらでもできますが、ここでは缶詰で。
お肉にパイナップルって好悪がありますよね。私はどちらかといえば嫌いな方。勤務先の小学校の給食の酢豚、パイナップル入りなんです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
豚ロース肉 2枚
塩
ブラックペッパー
バター 20ｇ
～パイナップルソース～
パイナップル（缶） （実）2～3枚（汁）大さじ2
バター 10ｇ
＊作り方＊
１．豚ロース肉は余分な脂をとってめん棒で軽くたたき、塩、ブラックペッパーで下味をつける。
２．フライパンにバターをひき、1を入れて両面焼く。
３．パイナップル（実）→1口大にカット。
４．2を焼いたフライパンに3、パイナップルの缶汁、バターを入れて一煮立ちしてソースを作る。
５．皿に2を盛り、4をかける。
＊つけ合わせについて＊
フライドポテト、にんじんのグラッセ、ほうれん草のソテーなどが合います。
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