こんにちは！和男（小6）です。
このブログははじめましてですm(__)m スポーツはサッカーが好きな小学生です。
料理は家庭科の授業以外ではほとんどやらないですね～。毎日のご飯もお母さんが作っているので。自分がレシピ当番だと、ちょっと緊張しますね。
今日のレシピなんですが、「えびグラタン」です。
18日から受験生を応援するレシピとして、縁起担ぎのかつ料理や温かいご飯＆めん料理などを紹介しています。
えびグラタンも人気のあったか料理です。体の芯まで温まって、栄養のバランスもいいメニュー。えびはむきえびを使うので、簡単にできますよ。
このあとは、中華のおやつを紹介します。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
むきえび（冷凍） 60ｇ
玉ねぎ 1/2個
マカロニ 60ｇ
ピザ用チーズ（またはパルメザンチーズ） 30ｇ
～ホワイトソース～
牛乳 100～200ｍｌ
薄力粉 大さじ1
バター 20～30ｇ
塩 少々
ホワイトペッパー 少々
＊作り方＊
１．玉ねぎ→皮をむき、みじん切り。
２．鍋にバターをひき、1、むきえびを入れて炒め、薄力粉を入れて炒める。
３．マカロニを入れ、牛乳を2～3回に分けて入れて、かき混ぜながら煮る。
４．塩、ホワイトペッパーで味付けする。
５．グラタン皿にサラダ油（分量外）をぬり、4を盛り、ピザ用チーズをのせ、230℃のオーブンで20分焼く。
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