こんにちは！サンドラ（アライグマ・♀2歳）です。
暑くなりましたね～。このまま地中海や南の島に旅行へ行きたいな～(*^。^*)
夏もおいしい料理がいっぱい。
今日のレシピはイタリアンでおなじみのアンティパスト（前菜）の一つ、「トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ」です。
トマトの赤、モッツアレラの白、バジルの緑がイタリアでしょ？彩りもきれいです。
これにオリーブオイルとクレージーソルトというハーブなどが入った塩で味付けするだけ。
パーティーにもおすすめです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
トマト 1個
バジル（葉） 4枚
モッツアレラ 1/2個
EXバージンオリーブオイル
クレージーソルト（または岩塩、塩、ブラックペッパーなど）
＊作り方＊
１．トマト→へたを取り、輪切り。
モッツアレラ→輪切り。
２．皿に1のトマト、バジル、1のモッツアレラの順にのせ、EXバージンオリーブオイルをかけ、クレージーソルトをふる。
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