こんにちは。美帆（中3）です。
私は大阪在住の私立女子校に通う中学生ですが、雑誌のモデルをしています。主にローティーン向けのファッション誌です。
撮影でほとんど東京に行くため、地元っ子と遊ぶことがほとんどありません。でも平日は学業が優先。テスト期間はお休みをとってくれます。
話は変わって、今日のレシピは「大根とほうれんそうのみそ汁」です。
冬の野菜の大根とほうれんそうを使ったほっこりお汁です。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
大根 1/4本
ほうれん草 1/2羽
油揚げ 1/2枚
みそ（合わせ） 30ｇ
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
水 500ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
＊作り方＊
１．大根→皮をむき、半月切り。
ほうれん草→3～4ｃｍの長さに切る。
油揚げ→細切り。（油抜きをする）
２．鍋にだし汁（水＋かつお）と1を入れて煮る。
３．みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
４．3を入れて軽く煮る。
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