こんにちは。彩菜（高1）です。
私、2回目のレシピ出演です(*^。^*)
今日のレシピは「昭和の日」とのことで、年配者には懐かしい、「ハヤシライス」を紹介します。
市販のハヤシライスのルーで簡単にできます。
水を少し減らして、赤ワイン（100～200ｍｌくらい）を炒めた後に入れて煮ると、味に深みが増します。好みでトマトケチャップなどで味付けしてね。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
牛こま切れ肉または牛薄切り肉 100～200ｇ
玉ねぎ 1個
マッシュルーム（生または缶詰またはパウチ) 1個
グリンピース（冷凍） 20ｇ
バター 20ｇ
水 500～700ｍｌ（赤ワインを入れる場合は100～200ｍｌ減らす）
ハヤシライスルー（箱） 1/2個
ご飯（白米または玄米） 茶碗2杯半
＊作り方＊
１．牛こま切れ肉→2～3ｃｍくらいの大きさに切る。
玉ねぎ→皮をむき、薄切り。
２．マッシュルーム（生）→薄切り。（缶詰・パウチはそのまま使う。）
３．鍋にバターをひき、1の玉ねぎを透明になるまで炒め、1の牛肉、2を入れて炒める。
４．水を入れて煮込み、時々アクをすくう。
５．ハヤシルーを入れる。
６．グリンピースを入れて軽く煮込む。
７．皿にご飯を盛りつけ、6をかける。
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