こんにちは。ゆかり（大学2年）です。
ウチは芸術大学で絵画を学んでいるよ。
絵画は特に油絵を描くかな。あとは彫刻も得意です。
話は変わりますが、前半はリカ（小4）＆泉（小5）の2人が「寒天＆ゼラチンの扱い方」をお送りしましたので、今日のレシピはゼリーです。
今日は季節の果物でもある、「グレープフルーツゼリー」を紹介します。
ここでは粉寒天を使ったゼリーを紹介します。
ゼラチン（粉）の場合は、水にふやかしてから使うこと。
グレープフルーツを食べたような食感が楽しめます。
レシピはこちら！
＊材料（3～4個分）＊
寒天 （粉）4ｇ（１袋）または（棒）１本
（またはゼラチン （粉）小さじ1と1/2＋水（大さじ１））
＊寒天＆ゼラチンの扱い方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/28/110000
きび砂糖（またはグラニュー糖） 小さじ１
水 200ｍｌ
グレープフルーツジュース（または絞り汁） 200ｍｌ
グレープフルーツ １個
＊作り方＊
１．グレープフルーツ→半分にカットして、スプーンで中身をくりぬく。
２．鍋に寒天（粉）、きび砂糖、水を入れて煮溶かす。
３．粗熱をとった後、グレープフルーツジュースを入れる。
４．水にぬらした器に1を入れる。
５．4の器に3を流し込み、冷蔵庫で１～２時間冷やし固める。
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