2019-03-01

いちごのクラッシュゼリー

レシピ（スイーツ）レシピ（スイーツ：プリン・ゼリー）

こんにちは。寮一（31歳・メーカー勤務）です。

私は熊本に住んでいます。地元のメーカーに勤務しています。中小企業なので、待遇もあまりよくなく、給料も安いので、転職をしようか迷っています。私、一度前の会社が倒産してリストラになったことがあるので、また失業する不安はありますね。

今日のレシピは「いちごのクラッシュゼリー」です。

季節のいちごを使ったゼリーです。ちょっと趣向を変えてゼリー自体を崩して食べます。

おやつにはおすすめですが、私はお菓子は作らないしな…。

レシピはこちら！

f:id:umenomi-gakuen:20190228102230j:plain

＊材料（3～4人分）＊

ゼラチン　（粉）小さじ1と1/2または（板）8枚

＊ゼラチンの扱い方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/28/110000

きび砂糖（またはグラニュー糖）　小さじ2

水　400ｍｌ

レモン汁　大さじ1

いちご　100ｇ

いちごリキュール　少々

＊作り方＊

１．いちご→へたを取り、縦4等分に切る。

２．ゼラチン（粉）は水（大さじ1）を入れてふやかす。

３．鍋に水、きび砂糖を入れて一煮立ちし、火を止めて2を加えて溶かす。

４．粗熱を取った後、1、レモン汁、いちごリキュールを入れる。

５．水でぬらしたスクエア皿に4を流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。

６．固まった5をフォークなどでくずし、器に盛る。

ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！

にほんブログ村

料理レシピ集ランキング

2019-02-28

れんこんのカレー煮

レシピ（野菜料理）レシピ（野菜料理：煮物）

こんにちは。うるる（くま・♂2歳）です。

久々の登場です。いつものように学校ですね。あ、2月も今日で終わりですね。

今日のレシピは「れんこんのカレー煮」です。

れんこんを使った煮物で、子どもにも食べやすいようにカレー味にしました。

れんこんは固いですが、煮物にするとやわらかくておいしいですよ。

レシピはこちら！

f:id:umenomi-gakuen:20190129213452j:plain

＊材料（2人分）＊

れんこん　1/2個

かつおだし　（削）20ｇまたは（粉）1本

水　200～300ｍｌ

＊かつおだしの取り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000

しょうゆ　小さじ2

酒　大さじ1

みりん　小さじ2

きび砂糖　小さじ2

カレー粉　大さじ1

＊作り方＊

１．れんこん→皮をむき、乱切り。

２．鍋に1、だし汁（水+かつお）、しょうゆ、酒、きび砂糖、カレー粉を入れて煮て、火が通ったら、みりんを入れて軽く煮る。

ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！

にほんブログ村

料理レシピ集ランキング

2019-02-27

カレーミラノ風ドリア

レシピ（ご飯）レシピ（ご飯：ドリア）

こんにちは。良栄（36歳・主婦）です。

私は都内に住む専業主婦です。家族は狂言師をしている夫と息子（一平・小6）の3人家族。他の家族も狂言師の一族なので、2世帯住宅ですが、一緒に同居をしています。私は結婚前に女優をしていました。高2の頃から芸能界入りして、映画やドラマに出演しました。夫との結婚を機に芸能界を引退し、家庭に入っています。

今日のレシピは「カレーミラノ風ドリア」です。

あのイタリアンファミレスでおなじみのメニューのアレンジバージョン。ミートソースの代わりにレトルトのカレーを使います。寒い日には温まります。

受験経験ですが、小学校受験と大学受験だけです。小学校受験で私立の女子校に進学。小学校受験は親子面接と適性検査みたいなものでした。大学受験は自己推薦入試で都内の有名私立大学に進学。試験は作文と面接でしたが、願書の中に自己PRを記載する欄があり、そこでは芸能活動についてアピールをしました。卒業した小学校は中学・高校との内部進学でしたので、中高の受験はありませんでしたが、高2の時に芸能活動をしたため、学校側が芸能活動が禁止されていたので、芸能活動が可能な私立高校の転入試験を受けました。転校した高校ではクラスでトップの成績でした（ワラ）。

レシピはこちら！

f:id:umenomi-gakuen:20190129212600j:plain

＊材料（2人分）＊

ご飯（白米または玄米）　茶わん2杯

カレー（レトルト）　2人前

ピザ用チーズ（またはパルメザンチーズ）　30ｇ

パセリ（みじん切り）　少々

～ホワイトソース～

牛乳　50～100ｍｌ

薄力粉　小さじ2

バター　10～20ｇ

塩　少々

ホワイトペッパー　少々

＊作り方＊

１．鍋にバターを入れて、薄力粉を炒れて弱火で炒め、牛乳を2～3回に分けて入れて、かき混ぜながら煮る。

２．塩、ホワイトペッパーで味付けする。

３．グラタン皿にサラダ油（分量外）をぬり、ご飯を盛り、2、カレー、ピザ用チーズ、パセリをのせ、230℃のオーブンで20分焼く。

ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！

にほんブログ村

料理レシピ集ランキング

2019-02-26

豚もやしラーメン

レシピ（めん類）レシピ（めん類：ラーメン）

こんにちは！真愛寿（まあず・うさぎ・♀2歳）です。

ウチは大阪に住んでいます。地元の公立中学に通っていますが、部活は入ってなくて、小さい頃からフィギュアスケートをやっています。今はジュニアクラスで、トリプル以下のジャンプは一通りできます。あ、トリプルアクセルはできませんよ。

今日のレシピは「豚もやしラーメン」です。

豚肉ともやしをスープで煮込んだラーメンです。冷蔵庫にある材料で作れるのでとてもお手軽です。

受験ですが、高校受験ですね。まだこれからですが、通っている中学が府内の総合学科の高校との連携型中高一貫校なので、そこに進学すると思います。連携型の中高一貫校は普通の高校受験みたいに学科試験はありませんが、私立みたいに無試験で内部進学ではないので、作文とか適性検査の勉強はしています。それとフィギュアの練習や試合との両立もしていますね。

レシピはこちら！

f:id:umenomi-gakuen:20190129211009j:plain