こんにちは。静華(25歳・美容関連会社勤務)です。
私は熊本に住んでいます。地元の美容関連会社で電話オペレーターをしています。会社は化粧品や健康食品、家庭用医薬品などを製造・販売をしており、そこでお客様の注文の受け付けやアフターフォローもしています。
今日のレシピは「トマトとチーズのオムレツ」です。
トマトとチーズをトッピングしたオムレツです。一見難しそうに見えますが、コツをつかめば簡単にできます。
トマトは水気が多いので、水気を切ってからオムレツ生地に入れてくださいね。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
卵 4個
トマト 1/2個
ピザ用チーズ 10~20g
牛乳 100ml
塩 少々
ブラックペッパー 少々
バター 40g
*作り方*
1.トマト→1口大にカットし、水気を切る。
2.卵、牛乳、塩、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。
3.フライパンにバターをひき、2を軽く混ぜ、すばやく1、ピザ用チーズをのせて、木の葉型に形を整え、皿に移してからフライパンに戻して、軽く両面焼く。
4.皿に盛る。
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