サエン・バエノー（こんにちは）！ツォモルリグ（46歳）です。
私はモンゴルに住んでいます。普通の専業主婦をしています。夫（デーシレフ・46歳）は農業をしていますが、生活が苦しいため、私は手芸などの内職をしています。他の家族では子どもたち（オルトゥ・14歳＆グンジ・10歳）がいます。
今日のレシピは「はちみつ入り卵焼き」です。
はちみつを入れたちょっと甘めの卵焼きです。お弁当にもおすすめです。
モンゴルでは卵はあまり食べないです。都会だと卵を食べる家庭はいますが、私のところは田舎なので、主食は野菜が中心です。特別な日だとひつじを食べますが。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
卵 4個
はちみつ 小さじ2
塩 小さじ1
サラダ油 小さじ2
＊作り方＊
１．卵、はちみつ、塩を混ぜ合わせる。
２．卵焼き器にサラダ油（小さじ1）をひき、余分な油を取り、1を1/3ほど入れる。
３．奥から手前へ巻き込み、残りの1を入れてもう1度巻く。
４．形を整えながら両面に火が通るまで焼く。（もう1つも2～4の順に焼く）
５．4を4等分に切って、皿に盛る。
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