こんちは！カービー（パグ・♂3歳）です。
オレは兵庫に住んでいます。地元の高校に通っています。部活は野球部に入っていて、守備はファースト。ただ、打撃専門のDH（指名打者）が中心です。将来はメジャーリーグでホームランをたくさん出したいです。
今日のレシピは「さつまいもと豆腐のかす汁」です。
いろいろな具が入ったかす汁です。さつまいもの甘さと酒粕がよく合います。
酒粕は手でちぎって、みそと一緒に混ぜてから入れます。みそは合わせみそを使いましたが、白みそでもOK。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
さつまいも（小） 1本
豆腐（もめん） 1/2丁
豚バラ肉（または豚こま切れ肉） 40ｇ
にんじん 1/3本
ほうれん草 1/6羽
みそ（合わせまたは白みそ） 30ｇ
酒粕 1枚
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
水 500ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
＊作り方＊
１．さつまいも→輪切り。
豆腐→角切り。
豚バラ肉→1～2ｃｍくらいの大きさに切る。
にんじん→皮をむき、せん切り。
２．ほうれん草→3～4等分に切る。
３．酒粕→手でちぎる。
４．鍋にだし汁（水+かつお）と1を入れて煮る。
５．みそ、3を4のだし汁を少し入れて溶く。
６．5を入れて煮て、2を入れて軽く煮る。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
