こんにちは！拳矢（けんや・高2）です。
ぼくは兵庫に住んでいます。地元の公立高校に通っていて、部活ではサッカー部に入っています。勉強は…そこそこ…(^_^;) 家族は両親（元治・42歳・環境関連会社勤務＆有利子・41歳・公務員）、妹（かんな・小5）の4人家族です。
今日のレシピは「水菜の卵スープ」です。
水菜を使ったスープで、卵を加えて彩りをよくしました。ベースは中華ですね。
水菜は火が通りやすいので、すぐにできますよ。今夜の晩ごはんにどうぞ。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
水菜 1/4羽
卵 1個
ガラスープ 小さじ2
水 500ｍｌ
しょうゆ 小さじ1
酒 大さじ1
塩 少々
ホワイトペッパー 少々
＊作り方＊
１．水菜→3～4等分に切る。
２．鍋に水、ガラスープ、しょうゆ、酒、1を入れて煮る。
３．卵を割ってほぐしておく。
４．塩、ホワイトペッパーで調味し、3を糸状に流し入れる。
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