こんにちは。美来（みく・高1）です。
春はピクニックや遠足の季節ですね(*^。^*)
今日のレシピはピクニックにぴったりの「卵サンド」です。
今回はパンをトーストして、付け合わせにポテトやプチトマトを添えてカフェ風に仕上ました。
もちろん、パンは焼かなくてもOKです。
レシピはこちらです！
＊材料（1人分）＊
全粒粉食パンまたは白い食パン（サンド用または8枚切り） 2枚
卵 1個
マヨネーズ 大さじ1
ブラックペッパー（あらびき） 少々
レタス（ちぎったもの） 1枚
きゅうり（斜め切りにしたもの） 3枚
マーガリンまたはバター
＊作り方＊
１．パンを焼く。（トースターまたはオーブントースターで5分。）焼きあがったら、マーガリン、マスタードを塗る。
２．卵→火にかけてゆで卵（かたゆで）を作り、できたら殻をむき、フォークなどでつぶす。
３．2にマヨネーズ、ブラックペッパー（あらびき）を入れて混ぜ合わせる。
４．1の1枚（マーガリン等を塗ったほうを上に）→レタス→3→きゅうり→もう1枚の1（マーガリン等を塗っていないほうを上に）の順にはさむ。
５．4を台形型にカットして、ピックで止めて皿に盛りつける。
＊付け合わせはポテトチップスやフライドポテト、プチトマトなどを添えて。
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