こんにちは！貴之（小6）です。
今日は改訂版レシピをお送りします。
今日は「かつ丼」です。
変更点はだしの表記の変更と、ねぎはあらかじめ小口切りにしたものに変更となりました。
ご飯と甘辛い卵のたれ、とんかつのコラボは男子ウケ間違いなし！
レシピはこちら！
＊材料（1人分）＊
とんかつ（市販品可） 1枚
＊とんかつの作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2022/04/05/120000
玉ねぎ 1/4個
卵 1個
ねぎ（小口切り） 5g
だし汁（かつお） 50～100ml
＊かつおだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
きび砂糖（または砂糖） 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
みりん 大さじ1/2
ご飯（白米または玄米） 茶わん1杯半
＊作り方＊
１．玉ねぎは皮をむき、薄切り。
２．とんかつは4～5等分に切る。
３．どんぶり鍋にだし汁、きび砂糖、しょうゆ、みりん、①を入れて煮る。
４．②を入れて煮る。
５．卵を割ってほぐしておく。
６．⑤を流し入れて、ねぎを入れて軽く煮る。
７．どんぶり鉢にご飯を盛り、⑥をのせる。
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