こんにちは。政男（51歳・料理人）です。
今日は献立をお送りします。
わしは千葉県内の料亭で店主兼料理人をしています。仕事ではお客さんに料理を作っていますが、家では料理は作りません。家での料理は嫁（さや子・49歳・料亭女将）が作ります。今の若い母親が見たら怒られますが、やはり家の料理は嫁（母親）が作るのが当たり前で、嫁の料理は子どもの成長にも左右されます。だから、自分が料理を作るのは仕事と家とでは別にしています。
11月の献立です。
～焼き鮭献立～
・主食：玄米ご飯
・汁物：なすとじゃがいものみそ汁
・主菜：焼き鮭
・副菜1：ジャンボいんげんのごまあえ
・副菜2：にら玉炒め
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