梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

水菜とコーンのコールスロー

こんにちは。憲子(74歳)です。

私は石川に住んでいます。家族は主人(敬三郎・72歳)、息子(稔浩・47歳・公務員)、嫁(香世子・45歳・主婦)、孫たち(真琴・高1&匡志・小6)の6人家族で、定年前は看護師をしていました。

今日のレシピは「水菜とコーンのコールスロー」です。

水菜とコーンを使ったサラダで、味付けは市販の白のフレンチドレッシングのみです。

簡単にできておいしいですよ。

レシピはこちら!

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*材料(2人分)*

水菜 1/4束

コーン(冷凍) 20g

フレンチドレッシング(白。市販品) 大さじ1

 

*作り方*

1.水菜→4~5等分にざく切り。

2.コーン→レンジで1~2分加熱し、さます。

3.1、2をフレンチドレッシングであえる。

 

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