こんにちは!祢緒(ねお・高1)です。
ぼくは千葉に住んでいます。地元の公立高校に通っています。県内では数少ない公立中高一貫校の学校ですが、ぼくの場合は高校から通っています。部活では吹奏楽部に入っています。あと、祖母がイギリス人と父親が日本人とイギリス人のハーフで、ぼくはクオーターなんです!イギリスの血を持っていますが、英語はあいさつ程度しかできません(^_^;)
今日のレシピは「さっぱりポテトサラダ」です。
ちょっとシンプルなポテトサラダです。フレンチドレッシングでさっぱりと、からしを入れて少しピリッとしました。
ちょっと大人なポテトサラダなので、普通のポテトサラダよりも違った味が楽しめます。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
じゃがいも 2~3個
きゅうり 1本
玉ねぎ 1/4個
フレンチドレッシング(白。市販品) 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
*作り方*
1.じゃがいも→皮をむき、半月切り。
2.きゅうり→輪切りにし、塩もみをして、その後水洗いをして、水気を切る。
3.玉ねぎ→皮をむき、みじん切りにして、水にさらす。
4.1をゆでるか、レンジで加熱。その後水気を切り、再び加熱して粉を吹かす。
5.4をフレンチドレッシングをかけて混ぜ、マヨネーズ、からしで味付けする。
6.2、3を加えて混ぜる。
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