こんにちは。兎月(23歳・引越し店アルバイト)です。
久々の登場です。バンド活動にバイトに忙しかったです。
今日のレシピは「いかと明太子のパスタ」です。
いかと明太子を使った相性のいいコンビのパスタ。いかは刺身を使うと簡単にできます。
実はいかと明太子はあまり好きではないんですよね…。アレルギーとかではないですが、魚関係全般が嫌いで、子どものころから食べられないです。魚ってあまりうまいとは思わないですけどね。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
明太子 3~4個
いか(刺身) 80g
バター 10g
しょうゆ 少々
スパゲッティ 100~120g
*作り方*
1.スパゲッティをゆでる(芯が少し残るくらい(アルデンテ)でゆであがり)。
2.明太子は薄皮をとってつぶし、細切りにしたいか、バター、しょうゆを合わせる。
3.1がゆであがったら、熱いうちに2と合わせたら、皿に盛る。
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