こんにちは。カレンズ（ダックス・♀6歳）です。
久々の登場です。仕事も恋も順調です。
今日のレシピは「豚ひき肉ときのこのパスタ」です。
きのこのパスタに豚ひき肉を入れてボリュームを加えました。
ちょっとヘルシーだけど、ボリュームはあります。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
豚ひき肉 40ｇ
きのこ（好みのもので） 100ｇ
ねぎ 1/2本
にんにく 1/6かけ
赤唐辛子（輪切り） 4ｇ
オリーブオイル 大さじ1
スパゲッティ 100～120ｇ
＊作り方＊
１．きのこ→軸の先端とる（しいたけ→せん切り。エリンギ→1口大に切る）。
２．ねぎ→小口切り。
３．にんにく→芯をとり、みじん切り（ドライまたはチューブタイプでもOK）。
４．スパゲッティをゆでる（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり）。
５．フライパンにオリーブオイルをひき、3、赤唐辛子を入れて、香りが出るまで炒める。
６．1、豚ひき肉を入れて炒める。
７．4を入れて軽く炒めたら、皿に盛り、2をのせる。
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